Kerstmis 25-26 December vieren bij The Beacon
Geen zin om met kerst te koken, vier kerst bij ons.
Wij maken en een onvergetelijke kerst van met onze luxe gerechten.
Luxe Brunch menu 37,50 per persoon van 12-14 uur alleen op reservering. Tot 19 december 13 uur te reserveren.
Luxe broden met dipjes
Pasta salade met gegrilde groenten
Waldorf salade
Boeren luxe kouden schotel
Stooflapjes met rodewijn saus
Geschnetzelte kalkoen
Zalm op een bedje van verse groeten
Capraccio
Vitello tonnato
Caprese
Spek&Ei
Fruit cocktail
Dessert buffet
5 gangen diner 64,95 per persoon. ontvangst vanaf 17 tot 18 uur met een amuse van het huis. Diner start 18 uur. Te reserveren tot 19 december 13 uur. Gelieve hoofdgerechten vooraf kenbaar te maken om teleurstelling te voorkomen.
Ossenstaart soep of courgette truffel soep
Rundercarpaccio of
Zalmcarpaccio of
Rode bietencarpaccio.
Spoon met citroen sorbert.
Ossenhaas met morilles saus of
Vis duet van Zalm en Langoustine of
Gegratineerde gevulde courgette en aubergine op een bedje van tomaten coullis.
Kaasplankje of
Dessert van de chef of
koffie met bonbons.