Borrelkaart
Lunchkaart
Dinerkaart
High Tea Kaart
Borreltijd |
|
| Nacho´s the Beacon met tomaat, kaas en dips | € 8,50 |
| Breekbrood met tapenade, aioli, kruidenboter en truffelmayonaise | € 9,50 |
| Gemarineerde zwarte en groene olijven | € 7,50 |
| Portie kaas met mosterdmayonaise | € 6,50 |
| Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) met mosterdmayonaise | € 6,50 |
| Bittergarnituur (14 stuks) met mosterd, chili en mayonaise | € 9,75 |
| Borrelplank The Beacon (per 2 personen)
(mooie plank belegd met o.a. carpaccio, gerookte zalm, garnalenbitterballen, scampi, olijven, zongedroogde tomaten, kaas) |
€ 30,00 |
Lunch |
|
Soepen |
|
| Licht pikante tomatensoep | € 6,50 |
| Dagsoep | € 6,50 |
Broodjes bruin of wit |
|
| Ham en/of kaas | € 5,25 |
| Gezond; ham, kaas, ei, tomaat, komkommer en vers fruit | € 8,00 |
| Carpaccio; truffelmayonaise, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat, Parmezaan | € 9,75 |
| Clubsandwich gemarineerde kipfilet, tomaat, komkommer, pancetta, ei, kaas en Vadouvan crème | € 9,75 |
| Clubsandwich gerookte zalm, tomaat, komkommer, rode ui en kruidenmayonaise | € 9,75 |
| Tonijnsalade met kappertjes, rode ui en kruidenmayonaise | € 8,25 |
Salades |
|
| Van de haven: gerookte zalm, forel, garnalenbitterbal en gebakken scampi’s geserveerd op een frisse salade | € 16,00 |
| Salade Carpaccio geserveerd met truffelmayo, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas | € 16,00 |
| Salade lauwwarme geitenkaas met druiven, walnoten, appel | € 15,50 |
| Salade op oosterse wijze met runderhaaspuntjes | € 16,75 |
Warm |
|
| 2 kroketten met brood geserveerd met mosterdmayonaise | € 9,00 |
| Focaccia Pollo; kip, spek, gemengde groenten gegratineerd met kaas en chilisaus | € 9,75 |
| Focaccia zalm; gerookte zalm, ui, tomaat en gegratineerd met tonijn en kaas | € 9,75 |
| Uitsmijter ham en/of kaas | € 7,75 |
| Uitsmijter ‘The Beacon’ (spiegelei, gebakken champignons, spek en Parmezaan) | € 9,50 |
| Lunch ‘The Beacon’ ( dagsoepje, 2 koude sandwiches en kroket) | € 12,50 |
| Tosti ham/kaas | € 5,75 |
| Tosti Hawai | € 6,25 |
| Tosti ‘The Beacon’ met gebakken champignons, spek, ui en paprika | € 7,75 |
Pasta |
|
| Spaghetti met scampi, knoflook en rode pepertjes | € 19,50 |
| Spaghetti met paddenstoelen, spekjes, Parmezaanse kaas en truffel-roomsaus (vegetarisch) | € 17,50 |
Vis |
|
| Vraag aan een van onze medewerkers | dagprijs |
Vlees |
|
| Beacon Burger met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, spek en champignons | € 17,50 |
| Gemarineerde kipsate geserveerd met een huisgemaakte atjar, satésaus gebakken uitjes, pinda’s en cassave kroepoe | € 17,50 |
| Hoofdgerechten worden geserveerd met friet | |
Diner |
|
Vooraf |
|
| Breekbrood tapenade | aioli| kruidenboter | truffelmayonaise | € 9,50 |
| Nacho’s “The Beacon” nachos | kaas | pepertjes | dips | € 8,50 |
| Gemarineerde olijven zwarte | groene olijven | € 7,50 |
Voorgerechten |
|
| Rundercarpaccio truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | parmezaanse kaas | € 14,50 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | gamba | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | € 12,50 |
| Proeverij "The Beacon" Een proeverij van 5 verschillende lekkernijen | € 18,50 |
| Geitenkaas Semola pasta | geitenkaas crème | mozzarella | cashewnoten (vegetarisch) | € 12,50 |
| Houtduif Gebakken houtduiffilet | eendenlevermousse | crème van appelsiroop | frisse salade | € 17,50 |
Soepen |
|
| Pikante tomatensoep | € 6,50 |
| Dagsoep | € 6,50 |
Pasta's |
|
| Gnochetti | romige kaassaus | Parmezaanse kaas | rauwe ham | kerstomaten | € 17,50 |
| Gnochetti | scampi's | paprika roomsaus | seizoen groenten | groene kruiden | € 19,50 |
Vis |
|
| Gebakken scampi’s gele curry | diverse groenten | € 21,50 |
| Kabeljauwfilet Op de huid gebakken kabeljauw | zoete roze pepersaus | € 23,50 |
| Claressefilet Gebakken claressefilet | coquilles | groene kruidenolie | € 21,50 |
Vlees |
|
| Speenvarkenfilet Gegrild speenvarken filet | kroketje van het kloostervarken | truffelsaus | € 22,50 |
| Eendenborst Gebakken eendenborst | five spice | dragonjus | € 21,50 |
| Flat Iron Steak met rode wijnsaus | € 23,50 |
| Kipsaté komkommer zoetzuur | gebakken uitjes | pinda’s | cassave kroepoek | taugé | € 17,50 |
| The Beacon burger truffelmayonaise | panchetta | champignons | Parmezaanse kaas | € 17,50 |
Nagerechten |
|
| Chocoladeparfait Pure chocoladeparfait | kokosmakrons | hazelnootmousse | € 9,50 |
| Kaasplateau 3 soorten kaas | notenbrood | appelstroop | walnoten | druiven | € 11,50 |
| Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom | € 7,50 |
| Crème Brûlée Vanille crème brûlée | gemarineerde ananas | vanille-ijs |
€ 8,50 |
| Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. | |
High Tea ‘THE BEACON’ |
| High tea ‘The Beacon’ is dagelijks mogelijk van 12.00 tot 17.00 uur vanaf 4 personen en uitsluitend op reservering ( minimaal 1 dag van tevoren, voor 17.00 uur). |
High Tea € 27,50 p.p. |
| soep |
| sandwiches en wraps |
| warme panini |
| diverse zoetigheden |
| onbeperkt thee (koffie) |
High Tea Deluxe € 35,00 p.p. |
| glas Prosecco met amuse |
| soep deluxe |
| carpaccio |
| sandwiches |
| warme hartigheid |
| diverse zoetigheden |
| onbeperkt thee (koffie) |