Borrelkaart
Lunchkaart
Dinerkaart
High Tea Kaart
Borreltijd |
|
| Nacho´s the Beacon met tomaat, kaas en dips | € 9,50 |
| Breekbrood met tapenade, aioli, kruidenboter en truffelmayonaise | € 9,75 |
| Gemarineerde zwarte en groene olijven | € 8,50 |
| Portie kaas met mosterdmayonaise | € 8,50 |
| Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) met mosterdmayonaise | € 6,50 |
| Bittergarnituur (14 stuks) met mosterd, chili en mayonaise | € 9,75 |
| Borrelplank The Beacon (per 2 personen)
(mooie plank belegd met o.a. carpaccio, gerookte zalm, garnalenbitterballen, scampi, olijven, zongedroogde tomaten, kaas) |
€ 32,50 |
Lunch |
|
Soepen |
|
| Tomatensoep basilicum (vegetarisch) |
€ 6,50 |
| Seizoensoep | € 8,00 |
Broodjes Molenaarsbrood bruin/wit of italiaanse bol
|
|
| Ham en/of kaas | € 6,50 |
| Carpaccio truffelmayonaise | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat | Parmezaan | € 9,75 |
| Clubsandwich gemarineerde kipfilet | tomaat, komkommer | pancetta | ei | kaas | Vadouvan crème | € 9,75 |
| Tonijnsalade kappertjes | rode ui | kruidenmayonaise | € 8,75 |
Salades |
|
| Caesar salade kip | bacon | ansjovis | gepocheerd ei | Parmezaan | croutons | caesar dressing | € 16,00 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | € 16,00 |
| Salade Carpaccio geserveerd met truffelmayo | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | € 16,00 |
| Salade Verde courgette | aubergine | Parmezaan | croutons (vegetarisch) | € 15,50 |
Warm |
|
| 2 kroketten molenaarsbrood | mosterdmayonaise | € 9,50 |
| Flammkuchen met zalm ui | kaas | crème fraîche | € 11,00 |
| Flammkuchen met spek ui | kaas | crème fraîche | € 11,00 |
| Uitsmijter ham en/of kaas | € 8,75 |
| Uitsmijter ‘The Beacon’ 3 eieren | gebakken champignons | spek | Parmezaan | € 9,75 |
| Lunch ‘The Beacon’ dagsoepje | 2 koude sandwiches | kroket | € 12,50 |
| Tosti ham/kaas | € 7,00 |
| Tosti ‘The Beacon’ gebakken champignons | spek | ui | paprika | € 9,50 |
| Pulled Pork italiaanse bol | tomaat | komkommer | koolsla | BBQ-saus | € 11,00 |
Pasta |
|
| Linguine scampi olijfolie | knoflook | rode pepertjes | € 19,50 |
| Linguine pesto zongedroogde tomaten | pijnpoompitten | rucola (vegetarisch) | € 19,50 |
Vis |
|
| Vis van de maand | dagprijs |
Vlees |
|
| Beacon Burger bacon | tomatensalsa | Parmezaan | truffelmayonaise | little gem | € 17,50 |
| Gemarineerde kipsate huisgemaakte atjar | satésaus | gebakken uitjes | pinda’s | cassave kroepoek | € 17,50 |
| Vega Burger tomatensalsa | yoghurt | little gem | komkommer (vegetarisch) | € 16,50 |
| Hoofdgerechten worden geserveerd met friet | |
Diner |
|
Vooraf |
|
| Breekbrood tapenade | aioli| kruidenboter | truffelmayonaise | € 9,75 |
| Nacho’s “The Beacon” | € 9,50 |
| Gemarineerde olijven zwarte | groene olijven | € 8,50 |
Voorgerechten |
|
| Rundercarpaccio truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | parmezaanse kaas | € 14,50 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | € 14,50 |
| Caesar salade kip | bacon | ansjovis | gepocheerd ei | Parmezaan | croutons | caesar dressing | € 14,00 |
| Poke bowl tonijn sushirijst | wakame salade | komkommer | koriander | sesam | soja | € 14,00 |
| Gevulde avocado's cherrytomaat | burrata | croutons | gemengde sla | basilicum (vegetarisch) | € 12,25 |
Soepen |
|
| Tomatensoep verse basilicum (vegetarisch) | € 6,50 |
| Seizoenssoep | € 8,00 |
Pasta's |
|
| Linguine scampi olijfolie | knoflook | rode pepertjes | € 19,50 |
| Linguine pesto zongedroogde tomaten | pijnpoompitten | rucola (vegetarisch) | € 19,50 |
Vis |
|
| Roodbaars tomaten antiboise | € 23,50 |
| Gebakken scampi’s gele curry | diverse groenten | € 22,50 |
| Vis van de maand | dagprijs |
Vlees |
|
| Flat Iron Steak chimichurri | bearnaisesaus | € 24,50 |
| Gemarineerde kipsate huisgemaakte atjar | satésaus | gebakken uitjes | pinda’s | cassave kroepoek | € 17,50 |
| Kalslende rode wijnsaus | € 23,50 |
| Côte de Boeuf | bearnaisesaus (500 gram 2 personen) | € 57,00 |
| The Beacon burger truffelmayonaise | panchetta | champignons | Parmezaanse kaas | € 17,50 |
| Vega Burger tomatensalsa | yoghurt | little gem | komkommer (vegetarisch) | € 16,50 |
Nagerechten |
|
| Chocolade parade 2 soorten chocomousse | brownie | chocokrokant | € 8,50 |
| Cheesecake vers fruit | slagroom | € 8,50 |
| Kaasplateau 3 soorten kaas | kletzenbrood | appelstroop | € 9,50 |
| Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | € 7,50 |
| Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. | |
High Tea ‘THE BEACON’ |
| High tea ‘The Beacon’ is dagelijks mogelijk van 12.00 tot 17.00 uur vanaf 10 personen en uitsluitend op reservering (minimaal 1 dag van tevoren, voor 17.00 uur). |
High Tea € 27,50 p.p. |
| soep |
| sandwiches en wraps |
| warme panini |
| diverse zoetigheden |
| onbeperkt thee (koffie) |
High Tea Deluxe € 35,00 p.p. |
| glas Prosecco met amuse |
| soep deluxe |
| carpaccio |
| sandwiches |
| warme hartigheid |
| diverse zoetigheden |
| onbeperkt thee (koffie) |