Borreltijd |
|
| Nacho´s the Beacon met tomaat, kaas en dips | € 11,00 |
| Breekbrood met tapenade, aioli, kruidenboter en truffelmayonaise | € 14,50 |
| Gemarineerde zwarte en groene olijven | € 8,75 |
| Old Rotterdam kaas met mosterd | € 10,00 |
| Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) met mosterdmayonaise | € 12,50 |
| Bittergarnituur (8 stuks) met mosterd, chili en mayonaise | € 12,50 |
| Borrelplank The Beacon (per 2 personen)
(Carpaccio, fuet, tomaten tapenade, olijven, dadels met spek, kabeljauw kroket, gebakken scampi, kip piri piri, aioli, brood) |
€ 37,50 |
Lunch |
|
Soepen |
|
| Pikante tomatensoep (vegetarisch) | € 6,75 |
| Seizoenssoep | € 8,25 |
Brood enzo
|
|
| Molenaarsbrood Rundercarpaccio truffelmayonaise | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | € 12,50 |
| Molenaarsbrood Tonijnsalade kapperappeltjes | komkommer | gekookt ei | rode ui | € 10,50 |
| Focaccia gerookte zalm | roomkaas | € 10,50 |
| Focaccia bacon | sla | tomaat | € 10,50 |
| Focaccia Humus | gegrilde groenten | geitenkaas | € 10,50 |
Salades |
|
| Salade geitenkaas lauw/warme honing | druiven | walnoten* | € 18,00 |
|
Salade biefreepjes | champignons | oestersaus | sesam
|
€ 19,50 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | Vadouvan crème | € 19,50 |
| Salade Carpaccio truffelmayonaise | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | € 18,50 |
Warm |
|
| 2 kroketten met brood | molenaarsbrood | mosterdmayonaise | € 11,50 |
| Oesterzwam kroketten | molenaarsbrood | Sud en sol | € 14,00 |
| Flammkuchen met zalm ui | kaas | crème fraîche | € 14,50 |
| Flammkuchen met spek ui | kaas | crème fraîche | € 12,50 |
| Uitsmijter ham en/of kaas 3 eieren |
€ 9,50 |
| Uitsmijter ‘The Beacon’ 3 eieren | gebakken champignons | spek | parmezaan | € 11,25 |
| Lunch ‘The Beacon’ seizoenssoepje | 2 koude sandwiches | kroket | € 16,00 |
|
Panini ham en/of kaas
|
€ 8,25 |
|
Panini kip | mozzarella | pesto
|
€ 10,25 |
|
Panini Tuna melt
|
€ 9,25 |
|
Panini Philly cheese steak
|
€ 11,50 |
| Briochebrood buikspek | hoisinsaus | tomaat | komkommer | sla | € 11,50 |
Pasta |
|
| Penne Scampi olijfolie | knoflook | rode pepertjes | zonnebloempitten | € 26,50 |
| Penne bospaddenstoelen truffelroomsaus | parmezaanse kaas | € 23,50 |
Vis |
|
| Vis van de maand | € 27,50 |
Vlees |
|
| Twee mini brioche burgers cheddar | augurk | ui | pikante ketchup | sla | truffelmayonaise | bacon | parmezaan | rucola | tomaat | € 19,50 |
|
Varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek | champignonroomsaus of pepersaus
|
€ 25,50 |
| Gemarineerde kipsate huisgemaakte atjar | gebakken uitjes | pinda’s | cassave kroepoek | € 19,50 |
| Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade. Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. |
|
Diner |
|
Vooraf |
|
| Breekbrood tapenade | kruidenboter | aioli | truffelmayonaise | € 14,50 |
| Nacho’s “The Beacon” | € 11,00 |
| Bites gevulde paprika | gevulde pepertjes | olijven | babaganousch | fuet | Coppa di Parma brood | € 15,00 |
Voorgerecht |
|
| Tataki van Ribeye | sesam | Housin | € 15,50 |
| Tataki van zalm Furikake | € 15,50 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | Vadouvan crème | € 15,50 |
| Rundercarpaccio Truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | zonnebloempitten | Parmezaanse kaas | € 15,50 |
| Oesterzwam kroketten tijm vinigrette | salade | tomaat | mayonaise van zongedroogde tomaat | € 15,50 |
Soepen |
|
| Pikante tomatensoep (vegetarisch) | € 6,75 |
| Seizoenssoep | € 8,25 |
Hoofdgerechten |
|
| Scampi’s Curry diverse groenten | rijst (eventueel vegetarisch te bestellen) | € 26,50 |
| Vis van de maand | € 24,00 |
| Black Angus Steak truffeljus | € 24,00 |
| Varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek | champignonroomsaus of pepersaus | € 21,00 |
| Parelhoen | salie saus | € 21,00 |
| Kalfsoester | Chimichurri | € 22,50 |
| Penne Scampi olijfolie | knoflook | rode peper | zonnebloempitten | € 26,50 |
| Penne bospaddenstoelen truffelroomsaus | Parmezaanse kaas | € 23,50 |
| Quiche van spinazie ricotta | zongedroogde tomaten | aceto balsamicoglace (20 min. bereidingstijd) | € 17,50 |
Supplementen |
|
| Bimi | € 4,50 |
| Edamame | € 4,50 |
| Salade | € 3,50 |
| Friet | € 3,50 |
| Aardappel uit de oven | € 3,50 |
| Mayonaise | € 1,00 |
| Truffelmayonaise | € 1,50 |
| Aioli | € 1,50 |
| Wenst u friet, aardappels, groenten of salade vergeet deze dan niet extra te bestellen Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. |
|
Dessert |
|
| Violet ijs | meringue | fruit van het seizoen | € 10,50 |
| Porn star martini | panna cotta van passievrucht | passievrucht sorbet / passievrucht gel | vodka | € 10,50 |
| Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | € 10,00 |
| Dessert van de maand | € 10,50 |
| Koffie of Cappuccino met friandises (4 stuks) | € 9,00 |
| Kaasplateau 3 soorten kaas | € 10,75 |
| Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. | |