Borrelkaart
Lunchkaart
Dinerkaart
Borreltijd |
|
| Nacho´s the Beacon met tomaat, kaas en dips | € 9,50 |
| Breekbrood met tapenade, aioli, kruidenboter en truffelmayonaise | € 11,75 |
| Gemarineerde zwarte en groene olijven | € 8,50 |
| Reypenaer kaas met mosterd | € 9,50 |
| Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) met mosterdmayonaise | € 6,50 |
| Bittergarnituur (14 stuks) met mosterd, chili en mayonaise | € 9,75 |
| Borrelplank The Beacon (per 2 personen)
(Carpaccio, fuet, tomaten tapenade, olijven, dadels met spek, kabeljauw kroket, gebakken scampi, kip piri piri, aioli, brood) |
€ 32,50 |
Lunch |
|
Soepen |
|
| Pikante tomatensoep (vegetarisch) | € 6,50 |
| Seizoenssoep | € 8,00 |
Broodjes Molenaarsbrood bruin/wit of italiaanse bol
|
|
| Ham en/of kaas | € 6,50 |
| Rundercarpaccio truffelmayonaise | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat | parmezaan | € 9,75 |
| Carpaccio van zalm wasabi mayonaise | komkommer | kapperappeltjes | tomaat | € 14,50 |
| Tonijnsalade kapperappeltjes | komkommer | gekookt ei | rode ui | € 8,75 |
Salades |
|
| Salade geitenkaas lauw/warme honing | druiven | walnoten* | € 15,50 |
|
Caesar salade kip | ei | dressing van ansjovis | croutons | Parmezaanse kaas
|
€ 16,00 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | Vadouvan crème | € 17,50 |
| Salade Carpaccio truffelmayonaise | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat | parmezaan | € 16,00 |
Warm |
|
| 2 kroketten molenaarsbrood | mosterdmayonaise | € 9,50 |
|
Brood pizza met zalm ui | kappertjes | kaas | crème fraîche | sla
|
€ 11,50 |
|
Brood pizza met spek ui | kaas | crème fraîche | sla
|
€ 10,50 |
| Uitsmijter ham en/of kaas 3 eieren |
€ 8,75 |
| Uitsmijter ‘The Beacon’ 3 eieren | gebakken champignons | spek | parmezaan | € 9,75 |
| Lunch ‘The Beacon’ seizoenssoepje | 2 koude sandwiches | kroket | € 14,00 |
|
Panini ham en/of kaas
|
€ 7,00 |
|
Panini Italiaanse salami pesto | Mozzarella
|
€ 9,75 |
|
Panini Tuna melt
|
€ 8,75 |
| Briochbrood | krokante kip augurk | licht pikante saus | € 10,50 |
| Briochebrood | buikspek hoisinsaus | tomaat | komkommer | sla | € 11,50 |
Pasta |
|
| Penne Scampi olijfolie | knoflook | rode peper | zonnebloempitten | € 22,50 |
| Penne bospaddenstoelen truffelroomsaus | Parmezaanse kaas | € 20,50 |
| Penne Arrabiata Olijfolie | knoflook | tomaat | rode chilipepers | Parmezaanse kaas | € 17,50 |
Vis |
|
| Vis van de maand | dagprijs |
Vlees |
|
| Twee mini brioche burgers cheddar | augurk |ui | pikante ketchup | sla | truffelmayonaise | bacon | parmezaan | rucola | tomaat | € 17,50 |
| Spaakham | salade | € 19,50 |
| Gemarineerde kipsate huisgemaakte atjar | gebakken uitjes | pinda’s | cassave kroepoek | € 17,50 |
| Hoofdgerechten worden geserveerd met friet | |
Diner |
|
Vooraf |
|
| Breekbrood tapenade | kruidenboter | aioli | truffelmayonaise | € 11,75 |
| Nacho’s “The Beacon” | € 9,50 |
| Gemarineerde olijven zwarte | groene olijven | € 8,50 |
Voorgerechten |
|
| Zalm carpaccio wasabi mayonaise | komkommer | kapperappeltjes | tomaat | € 14,50 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | Vadouvan crème | € 14,50 |
| Rundercarpaccio Truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | zonnebloempitten | Parmezaanse kaas | € 14,50 |
| Langzaam gegaard buikspek doperwten crème | zwarte knoflook | frisse salade | € 15,50 |
| Gemarineerde Portobello Feta kaas | zonnebloempitten | tomaat | frisse salade | € 14,50 |
Soepen |
|
| Pikante tomatensoep (vegetarisch) | € 6,50 |
| Seizoenssoep | € 8,00 |
Pasta's |
|
| Penne Scampi olijfolie | knoflook | rode peper | zonnebloempitten | € 22,50 |
| Penne bospaddenstoelen truffelroomsaus | Parmezaanse kaas | € 20,50 |
| Penne Arrabiata Olijfolie | knoflook | tomaat | rode chilipepers | Parmezaanse kaas | € 17,50 |
| Gebakken gnocchi gorgonzola roomsaus | nootmuskaat | € 17,50 |
Vis |
|
|
Scampi’s Curry diverse groenten | rijst
|
€ 22,50 |
|
Wit vis van het seizoen langoustine | amandel beurre blanc
|
€ 23,00 |
| Vis van de maand | dagprijs |
Vlees |
|
| Wagyu beef gebakken champignons | kruidenboter | € 38,50 |
| Varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek champignonroomsaus | € 22,50 |
|
Parelhoen gevogeltejus
|
€ 20,50 |
| Twee mini brioche burgers cheddar | augurk | ui | pikante ketchup | sla | truffelmayonaise | spek | parmezaan | rucola | tomaat | € 17,50 |
| Gemarineerde Kipsaté atjar| gebakken uitjes | pinda`s | cassave kroepoek | € 17,50 |
Nagerechten |
|
|
Violet ijs meringue | Munt gel | bosbessen
|
€ 9,50 |
|
Grapefruit panna cotta gemarineerde mango | kokos ijs
|
€ 9,50 |
| Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | € 8,50 |
|
Dessert van de maand
|
€ 9,50 |
| Kaasplateau 3 soorten kaas | € 9,50 |
| Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. | |