Borrelkaart
Lunchkaart
Dinerkaart
Borreltijd | |
| Nacho´s the Beacon met tomaat, kaas en dips | € 9,50 |
| Breekbrood met tapenade, aioli, kruidenboter en truffelmayonaise | € 11,75 |
| Gemarineerde zwarte en groene olijven | € 8,50 |
| Old Rotterdam kaas met mosterd | € 9,50 |
| Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) met mosterdmayonaise | € 9,75 |
| Bittergarnituur (8 stuks) met mosterd, chili en mayonaise | € 9,75 |
| Borrelplank The Beacon (per 2 personen) (Carpaccio, fuet, tomaten tapenade, olijven, dadels met spek, kabeljauw kroket, gebakken scampi, kip piri piri, aioli, brood) | € 32,50 |
Lunch | |
Soepen | |
| Pikante tomatensoep (vegetarisch) | € 6,50 |
| Seizoenssoep | € 8,00 |
Broodjes Molenaarsbrood bruin/wit | |
| Ham en/of kaas | € 6,50 |
| Rundercarpaccio truffelmayonaise | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | € 9,75 |
| Carpaccio van zalm wasabi mayonaise | komkommer | kapperappeltjes | tomaat | € 14,50 |
| Tonijnsalade kapperappeltjes | komkommer | gekookt ei | rode ui | € 8,75 |
Salades | |
| Salade geitenkaas lauw/warme honing | druiven | walnoten* | € 15,50 |
Caesar salade kip | ei | dressing van ansjovis | croutons | parmezaanse kaas | € 16,00 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | Vadouvan crème | € 17,50 |
| Salade Carpaccio truffelmayonaise | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas | € 16,00 |
Warm | |
| 2 kroketten molenaarsbrood | mosterdmayonaise | € 9,50 |
Brood pizza met zalm ui | kappertjes | kaas | crème fraîche | sla | € 11,50 |
Brood pizza met spek ui | kaas | crème fraîche | sla | € 10,50 |
| Uitsmijter ham en/of kaas 3 eieren | € 8,75 |
| Uitsmijter ‘The Beacon’ 3 eieren | gebakken champignons | spek | parmezaan | € 9,75 |
| Lunch ‘The Beacon’ seizoenssoepje | 2 koude sandwiches | kroket | € 14,00 |
Panini ham en/of kaas | € 7,00 |
Panini Italiaanse salami pesto | Mozzarella | € 9,75 |
Panini Tuna melt | € 8,75 |
| Briochbrood | krokante kip augurk | licht pikante saus | € 10,50 |
Pasta | |
| Penne Scampi olijfolie | knoflook | rode peper | zonnebloempitten | € 24,50 |
| Penne bospaddenstoelen truffelroomsaus | parmezaanse kaas | € 20,50 |
| Penne Gelders hoenfilet | pesto | € 22,50 |
Vis | |
| Vis van de maand | € 22,50 |
Vlees | |
| Twee mini brioche burgers cheddar | augurk |ui | pikante ketchup | sla | truffelmayonaise | bacon | parmezaan | rucola | tomaat | € 17,50 |
Varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek | champignonroomsaus of pepersaus | € 23,50 |
| Gemarineerde kipsate huisgemaakte atjar | gebakken uitjes | pinda’s | cassave kroepoek | € 17,50 |
| Hoofdgerechten worden geserveerd met friet | |
Diner | |
Vooraf | |
| Breekbrood tapenade | kruidenboter | aioli | truffelmayonaise | € 11,75 |
| Nacho’s “The Beacon” | € 9,50 |
| Gemarineerde olijven zwarte | groene olijven | € 8,50 |
Voorgerechten | |
| Zalm carpaccio wasabi mayonaise | komkommer | kapperappeltjes | tomaat | € 14,50 |
| Salade van de haven gerookte zalm | forel | garnalenbitterbal | gebakken scampi’s | kruidenmayonaise | Vadouvan crème | € 15,00 |
| Rundercarpaccio Truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | zonnebloempitten | Parmezaanse kaas | € 14,50 |
Coquille | pompoencrème | chorizo crumble | € 15,00 |
Gerookte ribeye | gemarineerde aubergine | tofu | € 15,50 |
Quiche van spinazie | ricotta | zongedroogde tomaten | aceto balsamico glace | € 15,00 |
Soepen | |
| Pikante tomatensoep (vegetarisch) | € 6,50 |
| Seizoenssoep | € 8,00 |
Pasta's | |
| Penne Scampi olijfolie | knoflook | rode peper | zonnebloempitten | € 24,50 |
| Penne bospaddenstoelen truffelroomsaus | Parmezaanse kaas | € 20,50 |
Penne Gelders hoenfilet | pesto | € 22,50 |
Vis | |
Scampi’s Curry diverse groenten | rijst | € 24,50 |
Vis van het seizoen | dagprijs |
| Vis van de maand | € 22,50 |
Vlees | |
| Wagyu beef gebakken champignons Supplement gebakken ganzenlever | € 38,50 € 7,50 |
| Varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek | champignonroomsaus of pepersaus | € 23,50 |
Konijn gekonfijt in ganzenvet | zuurkool | mosterdsaus | € 22,50 |
| Duo van patrijs | duxelles | gevogeltejus | € 22,00 |
| Twee mini brioche burgers cheddar | augurk | ui | pikante ketchup | sla | truffelmayonaise | spek | parmezaan | rucola | tomaat | € 17,50 |
| Gemarineerde Kipsaté atjar| gebakken uitjes | pinda`s | cassave kroepoek | € 17,50 |
Nagerechten | |
Lopend chocolade taartje | karamelsaus | meringue | mocca ijs | € 9,50 |
Stoofpeer | stroopwafel ijs | appelkruimel | € 9,50 |
| Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom | € 8,50 |
Dessert van de maand | € 9,50 |
| Kaasplateau 3 soorten kaas | € 9,50 |
| Heeft u een allergie? Meld het ons dan, zodat wij u kunnen adviseren. | |